Ristorante  "Il Caminetto"

 

Antipasti di
Terra




                                                               





 
 

Antipasto della Casa
 Italienischer Aufschnitt mit Käse und Gemüse  (O-G-A)
 


  € 12,50
 

Antipasto di Verdura 
 Verschiedene mediterrane Gemüse (O)
 

  €   8,50
 
Antipasto grande per due
 Auswahl an gemischten Antipasti für 2 Personen (O-G-R-B)
 

  €  23,00
 
Melanzane alla Parmigiana
 Melanzaniauflauf mit Mozzarella, Tomaten und Parmesan (A-G)
 

  €   9,00
 
Bresaola  
 Luftgetrockneter Rinderschinken mit Rucola und Parmesanraspeln (G)
 

  €  11,00
 
Carpaccio di Carne salada
 Hausgemachtes Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesanraspeln (G)
 

  €  11,50
 
Vitello Tonnato
 Fein geschnittenes Kaiserteil vom Kalb in Thunfisch-Kapernsoße (L-M-O-C)
 

  €  10,50
 
Formaggi Misti 
 Gemischte Käseplatte (G)
 

  €   10,50
 


  


 

Antipasti
  di Mare

 

Pepata di Cozze
Miesmuscheln in feinem Pfeffersud ( R-A ) €  9,50
Cozze al Pomodoro
Miesmuscheln in Tomatensoße ( R-A-O) €  9,50


 

 
 

Sarde in Saor
Typisches Venezianisches Gericht - Gebackene Sardellen, eingelegt in Weißweinzwiebeln
  mit Rosinen und Pinienkernen (A-O-E)  €  8,50
 



 

Tris Carpaccio di Pesce
Dreierlei Fischcarpaccio - vom Schwertfisch, Oktopus und Lachs (B-R) 
  € 12,50
 


 

Saute di Cozze e Vongole al Pomodoro
Miesmuscheln und Venusmuscheln in Tomatensoße( R-A-O)  € 14,50
  

Zuppe

 
 

 
Zuppa di Pomodoro 
Schüssel Tomatensuppe mit Sahnehäubchen (A- G )
 

€ 5,50
 

Minestrone 
 Typische italienische Minestrone  ( L )
 

Zuppa del Giorno

Tagessuppe
 


  € 6,50
  
 

€ 5,00

 


 

Insalate


 
 
Insalata Caminetto
Rucolanest mit Büffelmozzarella, sizilianischen Tomaten und (G)  schwarzen Oliven
  
 


€ 8,50
 

Insalata di Tonno
Grüner Salat mit Tomaten, Zwiebel, Mais und Thunfisch
  
 

 € 7,80
 

Insalata  di Tacchino

Gegrillte Putenstreifen auf gemischtem Salat
  
 


 

€ 8,50


 
Insalata  Terra  MiaRucolanest mit  Mozzarella, Cocktailtomaten ,Sardellen, Shrimps,
schwarzen Oliven und Parmesanraspeln ( B-G-)
 

€ 9,50


 
Insalata Mista grande
Gemischte Salatschüssel 
 

 € 5,50
 




 

Primi piatti

Tagliatelle alla Bolognese                                                        € 9,50
Hausgemachte Bandnudeln mit Fleischsoße (A-C-L-O )
 
Spaghetti alla Carbonara                                                          € 9,00
Spaghetti mit Speck und Ei A-C-G-O )
 
Rigatoni all'Amatriciana                                                            € 8,50
Rigatoni mit Bauchspeck in Tomatensoße (A-O-)
 

Pappardelle al Cinghiale                                                            € 12,50
Hausgemachte Breite Bandnudeln mit Wildschweinsoße(A-C-O-L)
Ravioli ai Porcini                                                                        € 13,50
Handgemachte Steinpilzravioli in Steinpilzsoße (A-G-)
Lasagne                                                                                        € 9,00
Lasagne mit Fleischfülle ( A-C-G-L-O)
Caserecce Falsa Carbonara Flambé                                                                                                                      

Kurze italienische Pasta mit falscher Carbonara - statt Speck mit Zucchini
  im Parmesanlaib flambiert (A-G-O-C )                                            € 10,50                    


 
 

Primi piatti di Pesce

Spaghetti ai Frutti di Mare                                  € 13,50

Spaghetti mit Meeresfrüchten   (A-E-O-R)

Spaghetti alle Vongole fresche                           € 12,50

Flache Spaghetti mit Venusmuscheln und Rucola- Weißweinsoße oder

Tomatensoße (A-R-O )

Tagliolini Rucola e Gamberetti                              € 9,50

Hausgemachte Bandnudeln mit Rucolaund Shrimps

 inTomaten-Sahnesoße  (A-B-C-B-G )

Penne al Salmone                                                     € 9,50

Penne mit Lachs in Tomaten-Sahnesoße  (A-G-D )

Tagliolini alla Belladonna                                       € 9,50

Hausgemachte Bandnudeln mit Thunfisch, Sardellen und Kapern

in Tomatensoße ( A-C-D )

Spaghetti allo Scoglio                                              € 19,00

Spaghetti mit einer besonderenAuswahl an Meeresfrüchten in



 

Vegetarische  Gerichte


 

 


 

 


 
 
Antipasto di Verdura 
Verschiedene  mediterrane Gemüse (O)        € 8,50
 

 
Caprese
Mozzarella,Tomaten , Basilikum und Origano (G)    € 8,00
 

 
 
Melanzane alla Parmigiana
Melanzaniauflauf mit Mozzarella, Tomaten und Parmesan (A-G)     € 9,00
 

 
 
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch und Peperoncini in Olivenöl mit Cocktailtomaten (A )    € 7,50
  
 

 
 
Spaghetti al Pomodoro  e Basilico
Spaghetti mit Tomaten und Basilikum (A)      € 7,50
                                            
 


  
 

Penne  Arrabbiata
Penne in scharfer Tomatensoße mit Knoblauch und Petersilie (A)    € 7,50
  
 


 
Gnocchi alla Sorrentina                     
Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella  (A-G-C)€ 8,50
                                                                            
 

  
 

 
Strangolapreti
Typische Trentiner Spinatnocken mit Ricotta in Butter-Salbeisoße (A-G-C)€ 9,50
  
 


 
Ravioli ai Porcini 
Handgemachte Steinpilzravioli in Steinpilzsoße (A-G-L )€ 13,50
  
 


 
Fusilli  all'Ortolana
Handgemachte Spiralnudeln in bunter Gemüsesoße ( A )   € 9,00
  
 

 
 
Caserecce Falsa Carbonara Flambé                                                                                                                         

Kurze italienische Pasta mit falscher Carbonara - statt Speck mit Zucchini  € 10,50

im Parmesanlaib flambiert (A-G-O-C )                                                                         
 


  
  
 
Ravioli Ricotta,Spinaci e Mozzarella
Handgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta,Mozzarella und Blattspinat in Tomaten-Sahnesoße ( A-C-G) € 10,50
 
   
  
 



 

Secondi di
Carne


alsBeilage - Rosmarinkartofferl und mediterranes Gemüse

  


Scaloppina al Vino bianco, al Limone o al Marsala 

Kalbsschnitzel wahlweise in Weißwein- Zitronen, oder Marsalasoße ( A-O-L)  € 13,50


 

Tagliata di Manzo con Rucola e scaglie di Parmigiano

Gegrillte Beiriedschnitte mit Rucola und gehobeltem  Parmesan (G )   €16,50
    
 

 Scottadito di Agnello

Gegrillte  Lammkotteletts         € 15,00 


 

 

 
 
Filetto di Manzo alla Griglia € 22,50
Gegrilltes  Rinderfilet 200gr
 

 

 

Filetto di Manzo ai Funghi Porcini  € 23,50

Gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen 200gr (L )
 

 



 

 

Fiorentina                      € 5,50 pro 100gr
Fiorentinersteak (T-Bone) 
 



 


 

Pollo alla Cacciatora                € 9,50

Hühnerfilet in Tomatensoße mit Pilzen und Oliven (O )
  
 

 

 
 

 
 

 
 

 
 

Contorni - Beilagen 

 


 

 
 

 

Patate al Rosmarino o Patate Fritte

Rosmarinkartoffel oder Pommes Frittes (E )
 

  € 3,50
 

 

 
 

Verdura alla Griglia

Gegrilltes mediterranes Beilagengemüse (O )


 

 

€ 4,50


 

Insalata Mista Piccola

Beilagensalat  gemischt 
  
 


 

€ 3,50


 

Pomodoro e Cipolla

Tomaten mit Zwiebeln
  
 


 

€ 5,00


 
Rucola e Parmigiano

Rucola mit frisch gehobelten Parmesanraspeln (G )


 
 

 € 5,00
 





 

 Secondi di Pesce


 

als
  Beilage - Rosmarinkartofferl und mediterranes Gemüse


  Orata alla Griglia
  Gegrillte Goldbrasse mit Beilage (D) 
  

 
 
 
 
 
 



€ 15,50


 
Orata al Sale
Goldbrasse in der Salzkruste mit Beilage (D)
  
 

€ 17,50
 
Branzino alla Griglia 
Gegrillter Seebarsch mit Beilage (D)
  
 

€ 16,50
 
Branzino al Sale
 

Seebarsch in Salzkruste mit Beilage (D) 


 € 18,50
 
  
 

 
 
Calamari Fritti
Gebackene  Kalamari  (A-R-E )
  
 
€ 14,00
 
Calamari alla Livornese
Kalamari in leicht pikanter Tomatensoße mit Beilage (R )
  
 

 € 15,00
 
Gamberoni alla Griglia
Gegrillte Riesengarnelen  mit Beilage  (B )
  
 
 € 18,50
 
Gamberoni alla Diavola (B-O )
In Whisky flambierteRiesengarnelen in pikanter Tomatensoße mit Beilage
  
 
€ 18,50
 
Gamberoni al Sale
Riesengarnelen in der Salzkruste mit Beilage (B )
  
 
 € 19,50
 
Coda di Rospo alla Provinciale (D)
Seeteufel mit Cocktailtomaten mit Kapern und Oliven mit 
Beilage
  
 
 € 18,00
 
Salmone al Pepe Rosa
Lachsfilet in rosa Pfeffersoße mit Beilage ( D-G )
 
 € 15,00
 

Dolci -
Desserts
  

 


Tiramisu (A-C-O-G)   


  €  4,50
 

 


Profiteroles (G-A-C)   


 


€  4,20


 

 


Panna Cotta (G)
  
 

 

€  4,50


 

 

Tortino Caprese con Gelato


  Süditalienischer Schokoladekuchen mit Mandeln und Vanilleeis (C-H-E)
  
 

 

€  5,50


 

 

Crepes al gelato


 

Eispalatschinken mit Vanilleeis, Sahne und Schokosoße (A-C-G-E)


 

 

€  5,90


 

 

Sorbetto


 

Hausgemachtes Zitronensorbet mit Prosecco, Wodka und einem Schuss Sahne (G-O)
 


 


€  4,50


 

 
 

Allergeninformation


 

A Glutenhaltiges Getreide (Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse


 

B Krebstiere                       (Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

C Ei                                    (Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

D Fisch                              (Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

E Erdnuss                          (Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

F Soja                                (Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

G Milch oder Laktose   (Milch von Säugetieren und Milcher-Zeugnisse ink Laktose)


 

H Schalenfrüchte              (Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse )


 

L Sellerie                           (Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

M Senf                              (Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

N Sesam                            (Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

O Sulfite             (Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/k)


 

P Lupinen                          (Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 

R Weichtiere           (Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse)


 
 
 
 

 
 
Buon Appetito